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专家简介
主要成就
研究方向
教育经历:

2002年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获学士学位

2005年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获硕士学位

2009年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位

工作经历:

2010年3月—2013年9月 北京工商大学食品学院讲师

2013年10月—2018年9 北京工商大学食品学院副教授

2018年10月—至今 北京工商大学食品学院教授

获得的授权专利(限5项):

1、一种产β-半乳糖苷酶的克雷伯氏菌及其应用,ZL201610928979.8

2、吡咯伯克霍尔德氏菌的应用及其降解邻苯二甲酸2-乙基己酯的方法,ZL201610880270.5

3、一种辅助降血糖即冲型饮品及其制备方法,ZL201410779948.1

获奖(省部级及以上):

1、特种木聚糖酶资源发掘及应用,国家教育部高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)二等奖,排名第二

2、食品功能微生物资源发掘及其应用,神农中华农业科技奖二等奖,排名第三
功能微生物资源及功能性产物的发掘、糖酶及其在功能糖及糖基功能化合物的生物转化中的应用。





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